구독신청
  • 응답하라 우리 술
    김승호 깊은샘
    ■ 《응답하라 우리 술》의 구성 프랑스 와인, 독일 맥주가 지역의 포도와 보리로 세계명주로 재탄생하듯 우리 지역의 곡물과 물, 장인의 솜씨로 빚어낸 크래프트 로컬푸드, 우리 술 이야기! “전통주가 서서히 박제화의 길을 걷는 가운데 한국 술의 새로운 모색은 지역특산주 영역에서 적극적으로 이뤄지고 있어 다행이라고 생각한다. 지역특산주와 소규모 주류 제
  • 공기 전쟁: 전 세계에 드리운 대기오염의 절박한 현실
    베스 가디너 해나무
    “숨 쉬는 모든 이들이 읽어야 하는 단 한 권의 책” _〈사이언스〉 ★★★★★ 〈가디언〉 ‘최고의 책’ ★★★★★ 미국과학작가협회상 최종후보 ★★★★★ 엘리자베스 콜버트 강력 추천 ★★★★★ 전 유엔기후변화협약 사무총장 강력 추천 우리가 마시는 공기만큼 인간의 생명에 기본적이고 필수적인 것은 없다. 하지만 대기오염은 전 세계 매년 700만
  • 푸드 사피엔스
    가이 크로스비 북트리거
    불로 요리하는 원시인에서 요리로 예술하는 현대인까지 요리는 인간을 인간답게 만드는 활동이며, 이는 단순히 음식과 맛에 관한 것이 아니다. 요리의 발전은 인류가 진일보하는 과정과 밀접하게 닿아 있다. 긴 시간에 걸쳐, 인간은 불을 다루고 농경을 시작했다가, 이윽고 과학을 발전시켜서 음식을 만들 때 분자 단위로 어떤 현상이 일어나는지 탐구하는 데까지 나아간
  • 요즈음 건축
    국형걸 효형출판
    더 가볍게, 더 자유롭게. “건축의 외연을 넓히다.” 사람들은 ‘건축’ 하면 무언가 어렵고 무겁고 부담스럽다는 인상을 받는다. 건축물은 거대하고 기념비적인 작품이어야 하고, 건축가는 심각한 표정으로 무언가를 골똘히 생각하는 이로 그려진다. 전문가의 분야로서 건축은 일반인의 정서와 현실에서 점점 괴리되며 동떨어져 갔다. 과연 건축은 무겁고 어려운 걸
  • 마흔에 읽는 그리스 로마 신화
    장재형 유노북스
    지금 이 순간을 살기 위한 신화 수업 마흔이란 어떤 나이인가. 행복을 꿈꾸며 자식으로서, 부모로서, 직장의 중역으로서 치열하게 달려 인생의 중간 지점에 서 있는 나이다. 하지만 기대와는 달리 불혹의 문을 열고 도달하는 곳은 공허다. 아직도 이룬 것이 없다는 자괴감과 앞으로도 이 많은 것을 책임질 수 있을지 모르겠다는 불안감, 새롭게 도전하기에는 늦었다는
  • 편향의 종말
    제시카 노델 웅진지식하우스
    “선량한 차별주의자의 시대, 인간은 왜 편향에서 자유로울 수 없는가” - 뇌가 세계를 인식하는 실용적 도구, 편견. 우리 뇌는 고정관념에 중독되어 있다 전국경제인연합회가 OECD 30개국 대상으로 조사한 갈등지수 산출에 따르면, 우리나라는 갈등지수 3위를 차지한 ‘갈등공화국’이다. 인종과 젠더에 대한 편견을 넘어 교육, 의료, 노동, 치안, 종교 현
  • 이 진리가 당신에게 닿기를
    돈 미겔 루이스,돈 호세 루이스,재닛 밀스 페이지2북스
    “타인에게 좋은 사람이 되려고 노력하는 동안 당신은 당신 자신을 버리고 말았다.” 죽음의 문턱을 넘고 외과 의사에서 영혼의 치유자가 된 세계적 스승, 행복에 이르는 〈다섯 가지 지혜〉를 전하다 ‘인간이 신이 된 곳’이라 불리는 멕시코 시티의 피라미드 도시. 저자는 이곳에서 태어나 ‘영적 치료사’의 혈통을 이어받았다. 그러나 그는 가문의 전통을
  • 세계사 신박한 정리
    김영사
    300만 독자를 사로잡은 역사 저술가 박영규 더욱 막강해진 내공으로 완성한 세계사 방대한 세계사, 어디서부터 시작해야 할까? 세계사 공부를 처음 시작하는 이들에게 추천할 입문서 어디 없을까? 역사 대중화의 기수이자 300만 베스트셀러 실록사가 박영규가 세계사를 어디서부터 어떻게 공부해야 할지 막막한 이들을 위해 한 권으로 정리한 세계사 입문서 《세계
  • 코로나 팬데믹 30개월의 범죄 기록
    이윤호,박경배 도도
    왜 코로나 팬데믹 기간에도 범죄 신고가 줄지 않았을까? 범죄학자 이윤호 교수와 현직 경찰 박경배 경위가 살펴본 코로나 팬데믹 30개월의 범죄 기록! 어느 날 느닷없이 찾아온 불청객 코로나-19는 전 세계의 사람들을 공포와 두려움으로 몰아넣고 수많은 사망자를 배출했다. 한국은 코로나 사망자 수가 세계 215개국 가운데 미국, 러시아, 브라질 다음으로 4
  • 바이마르 문화
    피터 게이 교유서가
    『바이마르 문화』는 그 자체가 하나의 예술작품이다! “이것은 위태로운 영광이었으며 화산의 분화구에서 추는 춤이었다. 바이마르 문화는 짧고 혼란스러우며 허약했던 순간에 역사에 의해 내부로 몰려들어왔던 외부자들의 소산이었다.” 1차대전 이후 정치와 도덕의 타락기에 꽃핀 바이마르 문화 연구의 초석이 된 걸작 대단히 풍부하고, 호기심을 자아내
맨 위로
매일경제